楽しみにしていますか 健康的な食事を作る 限られた予算内で、または 成分が少ない?このリストに追加されたウェブサイトは、初心者でも経験豊富なシェフでも、自宅で調理できる最高の安価なレシピを示しています。
流行に伴い コロナウイルス ほとんどの人は一日中家に閉じこもっています。危険を冒さず、いかなる感染源も避けるという選択は、次のことを意味します。 食事を作ります あなた自身とあなたの家族のために。このパンデミックは世界経済に大混乱をもたらしているので、これは賢明です 健康的で安い料理を作る あなたが得ることができない成分は含まれていません。
パントリーに基本的なものが揃っていても、新鮮な食材だけでも、自宅でおいしい食事を準備できます。 正しい説明があれば。これらの Web サイトではキッチンの初心者向けのヒントも提供されているため、料理が上手である必要はありません。

クイックリンク
1. The Stonesoup (ウェブ): たった XNUMX つの材料で作る低炭水化物レシピ

行われた主張 その ストーンスープ 創作で有名な 食べ物のレシピ 使用する材料はたったの6つ。これにより、初心者の料理人にとってはるかに簡単になり、コストも安くなります。
一方、著者のジュール・クランシーは、低炭水化物で健康的なものにすることに焦点を当てています。クランシーは元食品科学者なので、彼女の主張を信頼できます。
レシピの形式は通常かなり標準的ですが、最も重要なのはレシピの後にあるものです。クランシーは通常、それをより豪華にする方法を説明し、野菜、ビーガン、乳製品不使用、市販品など、さまざまな食品の選択肢の代替品を追加します。
人気のあるおすすめの代替食品をすべて別のセクションで確認できます。このサイトでは、調理にかかる時間、食事のオプション、料理の種類によってレシピを並べ替えることもできます。
クランシーは、すべての食材を最大限に活用し、食品を無駄にしない「無駄のない戦略」も提供しています。これには、 簡単で健康的なレシピ 将来の食事計画の一環としてそれらを準備できるかどうかに関するセクションもあります。
オフラインで参照できるように、29 つの材料で調理できる 6 の低炭水化物レシピを掲載した無料の電子書籍をサイトからダウンロードできます。
2. Mob Kitchen (ウェブ): 10 ドルで XNUMX 人分の食事を準備します

يسسدد モブキッチン 人生で初めて自分自身を見つける学生は... 食べ物の調理。そのため、提供される食事はすべて、健康を維持しようとする初心者のシェフでも簡単に準備できるものです。これらのレシピはどれもそれほど費用はかかりません。
このサイトの主なアイデアは、10 人分で XNUMX ドル未満のレシピを作成することです。そして実際には、塩、コショウ、牛乳、油などの食料庫の基本的なものを除くすべてが含まれています。
モブキッチンはレシピサイトとは少し異なる形式でレシピを紹介していますが、実際には非常によく考えられています。通常よりも文字通りの手順になっているように見えますが、それはすべての手順を「簡易ガイド」に含めるように注意しているためです。
たとえば、「きゅうりを二つに切ります」ではなく、「まず外側の皮を剥いてから半分に切ります」と書きます。これらの詳細は、経験豊富なシェフにとっては大げさのように見えるかもしれませんが、初心者にとっては重要な注意事項です。
このウェブサイトにはレシピの膨大なコレクションはありませんが、利用できるオプションは多様で、健康的で、確かにおいしいです。こちらもぜひチェックしてみてください 学生向け電子書籍 初心者向けのヒントとコツを Mob Kitchen から提供します。
3. Brokeassグルメ (Web): 20ドル以下のレシピと料理のヒント

その名の通り、目指すのは、 ブローケアスグルメ 美味しくて健康的な食事をしながら予算内に収まるように。著者のゲイブ・モスコウィッツさんのアイデアは、コストが 20 ドル未満でありながら、見た目も素晴らしく、味も素晴らしいレシピを作ることです。
ブログは10年以上続いているのでレシピ集も充実しています。レシピ アーカイブには、丸ごとの食事、食事制限のある料理、多様な料理、そして思いつかないようなアイテムが見事に組み合わされています。
また、「$5 デザート」カテゴリを探してください。 駄菓子 甘くて濃厚、歯ごたえ十分。
良い点は、ネタバレするために長い文章を読む必要がないことです。 ムード このブログでは、短い紹介だけでレシピを詳しく紹介しています。
モスコヴィッツは、農産物の鮮度をより長く保つ方法など、予算内での料理に関連したガイドもよく執筆しています。
4. ワンポットレシピ(WEB):鍋ひとつで30分で作れる料理

料理で一番困るのは、それに伴う後片付けです。コンロに力を入れていると、食事を楽しむ代わりに、手入れが必要なシンク内の汚れのことを考えてしまいます。
あなたに説明します ワンポットレシピ 食事全体に 1 つの大きな鍋を使用することで、汚れを減らし、調理を簡単にする方法。
ブロガーのAbeerさんによると、これらのレシピのほとんどは30分の作業しか必要としないという。ワンポットレシピは、多くの場合、保存期間の長い市販の保存食アイテムをベースにしており、アマチュアの料理人にとっても簡単です。
独自のセクションを持ついくつかの料理を作るには、優れた大きな鍋、または圧力鍋としても知られるインスタントポットが必要です。サラダからデザートまで、鍋を使わないレシピも見つかります。
One Pot Recipes には、材料の追加や削除、ベース自体の変更など、料理の他のバリエーションやバリエーションについて説明する美しいテーマがあります。
また、アイテムの保管方法や、レシピに従って最高の結果を確実に得るためのヒントやテクニックも記載されています。
5. One Dish Kitchen (Web): 一人分の食事を作るためのレシピ

紹介されているグルメ サイトのほとんどでは、家族全員が満足できるレシピを提供しています。しかし、一人で滞在すると、食べ物の無駄や食べ残しが多くなります。また、レシピの分量を単純に分けて一人分にするのは簡単ではありません。集中 ワンディッシュキッチン 一人分の料理。
このサイトには、朝食、メインコース、副菜、前菜、サラダ、スープ、ソース、ドリンク、デザートのレシピが含まれています。アイデアも含まれています 食事を計画するには そのため、後で調理するために事前に準備することができます。手順は明確で、レシピにはスムーズな調理を確実にするための役立つヒントやコツが含まれています。
One Dish Kitchen は、新しいレシピや食事プランなどの関連ガイドを定期的に追加します。 14日間の隔離中 単品サービス品を事前にお届けするため。読むより見る方が好きなら、ぜひチェックしてください 彼の YouTube チャンネル 多数の同じレシピをビデオ形式で入手します。
料理の基礎スキルを磨く
家で料理をして食べるからといって、食事が退屈である必要はありません。基本的な料理のスキルを磨けば、外に出なくても美味しい家庭料理が食べられるようになります。
基本的な料理スキルを学ぶためのお気に入りのリソースの 1 つは、以下の無料の料理コースです。 シェフ Gui Allenat が作成した 51 ページ。初心者シェフ向けのツールやその他のツールは、私たちのコレクションで見つけることができます。 キッチン初心者に欠かせない5つのポジション.










